EMOZIONI DAL PASSATO

L’opportunità nasce da una mancanza.

Se avessi ricevuto nuovi libri, probabilmente non ci avrei pensato. Mi sarei concentrata su trame inedite, avrei conosciuto insoliti personaggi e avrei accettato nuove sfide culinarie, intanto loro sarebbero rimasti lì a guardarmi, custodi di emozioni passate ed eterne, nella certezza di ciò che sono stati e che sempre saranno.

Invece, la quarantena ha aperto una finestra sul quel passato nel quale torno con piacere, per accettare il presente e guardare al futuro con più fiducia.

Dopo “Canto della Pianura” altri titoli saranno i protagonisti di questa nuova sfida che riguarda tutti quei libri che non fanno parte della sfera “novità editoriali”.

Lo scopo sarà sempre lo stesso: unire sentimenti umani ed esperienze culinarie.

Sarà un viaggio lungo, curioso, riflessivo.

Io sono pronta.

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